تالاب بائیو فلٹر
ایکوا کلچر آبی حیاتیات جیسے مچھلی، کرسٹیشین، مولسکس اور آبی پودوں کی کھیتی ہے، مچھلی کی دنیا بھر میں مانگ نے آبی زراعت میں تیزی سے ترقی کی حوصلہ افزائی کی ہے۔ 2012 میں، آبی زراعت کے ذریعے 66.6 ملین ٹن مچھلی تیار کی گئی، جو کہ عالمی خوراک کی مچھلی کی پیداوار کا 42.2 فیصد ہے۔ اس کے علاوہ، 2000 سے 2012 کی مدت میں 6.5 فیصد کی اوسط ترقی کے ساتھ، آبی زراعت سب سے تیزی سے ترقی کرنے والے خوراک پیدا کرنے والے شعبوں میں سے ایک ہے۔
آبی زراعت کے نظام کو تین اہم زمروں میں درجہ بندی کیا جا سکتا ہے: وسیع، نیم گہرا اور گہرا، فی یونٹ حجم (m 3 ) یا یونٹ ایریا (m 2) کی بنیاد پر۔ قدرتی چھوٹی جھیلیں عام وسیع نظاموں میں گرتی ہیں، تالاب کی کلچر جس میں کھانا کھلانا یا ہوا کے ذریعے سیمی انٹینسیو میں ہوتا ہے، اور آبی زراعت کے نظام کو دوبارہ گردش کرنے کا نظام بہت زیادہ ہے۔
Recirculating aquaculture systems (RAS) ٹینک پر مبنی نظام ہیں جس میں ماحولیاتی پیرامیٹرز کو مکمل طور پر کنٹرول کیا جاتا ہے، اس لیے مچھلی کو زیادہ کثافت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ RAS ٹیکنالوجی کو گزشتہ تین دہائیوں سے تیار اور بہتر کیا گیا ہے۔ RAS ٹیکنالوجی میں کم پانی کے ساتھ اعلیٰ صلاحیت پر کام کرنے کی صلاحیت ہے اور یہ روایتی مچھلی کی کاشت کے مقابلے میں ایک ضرورت ہے، RAS کیمیکل اور اینٹی بائیوٹک کے استعمال اور فضلے کو ٹھکانے لگانے میں بھی کمی کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، RAS پرجاتیوں کے موافق ہے، جس کا مطلب ہے کہ مچھلی سال بھر پیدا کی جا سکتی ہے۔ تاہم، RAS کو زیادہ سرمائے اور آپریشنل سرمایہ کاری کی ضرورت ہے جو کہ بنیادی نقصان ہے۔ مزید یہ کہ یہ آغاز کے لیے ایک پیچیدہ نظام ہے اور اسے برقرار رکھنے اور نگرانی کے لیے مہارت کی ضرورت ہے۔
RAS میں پانی کے معیار کا کنٹرول بہت سے مختلف اجزاء کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ عام طور پر، RAS پانی کے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ایک ہیٹر یا ہیٹ ایکسچینجر پر مشتمل ہوتا ہے، تحلیل شدہ CO 2 کے ارتکاز کو کم کرنے کے لیے ہوا کا نظام، کافی آکسیجن کی فراہمی کے لیے آکسیجن کا نظام، معلق ٹھوس مواد کو ہٹانے کے لیے ڈرم فلٹرز، جراثیم کو غیر فعال کرنے کے لیے ڈس انفیکشن سسٹم (UV اور اوزون کا سامان)۔ اور نائٹروجن فضلہ کو ہٹانے کے لیے بائیو فلٹر سسٹم۔ اس میں کیمیکل ڈال کر نظام میں الکلائنٹی کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔
پانی کے علاج کے لیے استعمال کیے جانے والے بائیوفیلم سسٹم کی بہت سی قسمیں ہیں، جیسے ٹرکلنگ بائیو فلٹرز، گھومنے والے بائیولوجیکل کنٹیکٹرز (RBC)، گرینولر میڈیا بائیو فلٹرز، فلوٹنگ بیڈ بائیو فلٹرز اور فلوائزڈ بیڈ بائیو فلٹرز، سبھی کے فوائد اور نقصانات ہیں۔ ٹرکلنگ فلٹر حجم کے لحاظ سے موثر نہیں ہے۔ حیاتیاتی رابطہ کاروں کو گھومنے میں اکثر مکینیکل ناکامیوں کا تجربہ کیا گیا ہے۔ دانے دار میڈیا بائیو فلٹرز کو وقتا فوقتا بیک فلیشنگ کی ضرورت ہوتی ہے اور فلوائزڈ بیڈ ری ایکٹر ہائیڈرولک عدم استحکام کو ظاہر کرتے ہیں۔ اس تناظر میں، موونگ بیڈ بائیو فلم ری ایکٹر (MBBR) ٹیکنالوجی 1980 کی دہائی کے آخر اور 1990 کی دہائی کے اوائل میں ناروے میں تیار کی گئی۔
اب ایم بی بی آر کا اطلاق میونسپل اور صنعتی گندے پانی کے علاج کے ساتھ ساتھ آبی زراعت میں پانی کی صفائی کے لیے دنیا بھر میں کیا گیا ہے۔ آبی زراعت کی صنعت میں، MBBR کا استعمال بنیادی طور پر نائٹریفیکیشن کے ساتھ ساتھ نامیاتی مادوں کو ہٹانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ زیادہ نامیاتی بوجھ پر نائٹریفائنگ بیکٹیریا کو دبانے والے نامیاتی مادے کو استعمال کرنے والے ہیٹروٹروفک بیکٹیریا سے بچنے کے لیے، MBBR ہمیشہ آبی زراعت کے نظام میں کم نامیاتی بوجھ پر چلایا جاتا ہے۔
زیادہ تر دیگر بائیو فلم ری ایکٹرز کے مقابلے میں، MBBR پورے ٹینک والیوم کو بائیو ماس کی نشوونما کے لیے استعمال کرتا ہے، اس میں سر کا نقصان بھی ہوتا ہے اور اسے وقفے وقفے سے بیک واشنگ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور یہ بند ہونے کے لیے حساس نہیں ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، ری ایکٹر میں بائیو فلم کیریئرز کا بھرنے کا حصہ ترجیحات کے تابع ہو سکتا ہے۔ تاہم، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ری ایکٹر میں کیریئر کو آزادانہ طور پر معطل رکھنے کے لیے حصوں کو بھرنا %70 سے کم ہونا چاہیے۔
MBBR بائیو فلم تھیوری پر مبنی ایک ٹیکنالوجی ہے، جس میں ایک فعال بائیو فلم خاص طور پر ڈیزائن کیے گئے پلاسٹک کیریئرز (یا بائیو میڈیا) پر بڑھ رہی ہے جو ری ایکٹر میں معطل ہیں۔ اسے ایروبک اور اینیروبک دونوں حالتوں میں چلایا جا سکتا ہے، بائیو میڈیا کو ہوا بازی پھیلانے والوں سے تحریک کے ذریعے معطل رکھا جاتا ہے، جبکہ انیروبک معاملات میں، بائیو میڈیا کو حرکت میں رکھنے کے لیے ایک مکسر کا استعمال کیا جاتا ہے۔ بائیو میڈیا مختلف مواد سے بنائے جاتے ہیں اور زیادہ کثافت والی پولیتھیلین عام طور پر استعمال ہوتی ہے، جس کی کثافت تقریباً 0.95 گرام/سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ زیادہ سے زیادہ مخصوص سطح کا رقبہ فراہم کرنے کے لیے (m 2 /m 3) بائیو میڈیا مختلف اشکال اور سائز میں ڈیزائن کیے گئے ہیں۔