اقسامOf SعملہPressاور ان کی معلومات
سکرو پریس کی بہت سی قسمیں ہیں، ہر ایک مخصوص ایپلی کیشنز کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہاں سب سے زیادہ عام اقسام میں سے کئی ہیں:
سنگل سکرو پریس
سنگل سکرو پریس ایک قسم کا مکینیکل پریس ہے جو کھانے اور تیل کی صنعتوں سمیت مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا استعمال ٹھوس مادوں سے مائعات کو ایک تنگ خلا یا چینل کے ذریعے نچوڑ کر نکالنے کے لیے کیا جاتا ہے۔
پریس ایک افقی یا قدرے مائل اسکرو پر مشتمل ہوتا ہے جو ایک بیلناکار بیرل کے اندر گھومتا ہے۔ سکرو اکثر اسٹیل سے بنا ہوتا ہے اور اس میں ایک ہیلیکل دھاگہ ہوتا ہے جو شافٹ کی لمبائی کو چلاتا ہے۔ بیرل عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے اور اس میں چھوٹے سوراخ ہوتے ہیں تاکہ مائع باہر نکل سکے۔
دبانے والے مواد کو بیرل میں کھلایا جاتا ہے اور گھومنے والے سکرو کے ساتھ ساتھ دھکیل دیا جاتا ہے۔ جیسے جیسے مواد بیرل کے ساتھ حرکت کرتا ہے، اسکرو اور بیرل کی دیواروں کے درمیان دباؤ بڑھتا ہے، جو مائع کو سوراخوں سے باہر نکالنے پر مجبور کرتا ہے۔ ٹھوس مواد، یا "کیک" کو بیرل کے آخر سے باہر دھکیل دیا جاتا ہے۔
سنگل سکرو پریس مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتے ہیں، بشمول:
تیل نکالنا: سنگل سکرو پریس عام طور پر بیجوں سے تیل نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، جیسے سویا بین، سورج مکھی کے بیج، اور ریپسیڈ۔
فوڈ پروسیسنگ: سنگل سکرو پریس پھلوں اور سبزیوں سے رس نکالنے کے ساتھ ساتھ گوشت اور مچھلی سے مائع نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
فضلہ پروسیسنگ: سنگل سکرو پریس کا استعمال فضلہ کیچڑ کو صاف کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، جس سے فضلہ کا حجم کم ہوتا ہے اور اسے سنبھالنے اور نقل و حمل میں آسانی ہوتی ہے۔
مجموعی طور پر، سنگل سکرو پریس ٹھوس مواد سے مائعات نکالنے کا ایک مؤثر اور موثر طریقہ ہے۔ وہ کام کرنے میں آسان ہیں، دیکھ بھال کے کم اخراجات ہیں، اور وسیع پیمانے پر مواد کو سنبھال سکتے ہیں۔
ٹوئن سکرو پریس
ٹوئن سکرو پریس ایک قسم کا مکینیکل پریس ہے جو سنگل سکرو پریس کے طور پر اسی مقصد کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو ٹھوس مواد سے مائعات نکالنے کے لیے ہوتا ہے۔ تاہم، ایک گھومنے والے سکرو کے بجائے، ایک جڑواں سکرو پریس میں دو متوازی پیچ ہوتے ہیں جو مخالف سمتوں میں گھومتے ہیں۔
جڑواں سکرو پریس میں پیچ اکثر آپس میں ملتے ہیں اور ان میں ایک ہیلیکل دھاگہ ہوتا ہے جو شافٹ کی لمبائی کو چلاتا ہے۔ وہ بیرل جس میں پیچ گھومتے ہیں عام طور پر سوراخ شدہ اسکرینوں کے ساتھ قطار میں لگائی جاتی ہے تاکہ ٹھوس مواد کو برقرار رکھتے ہوئے مائع کو باہر بہنے دیا جاسکے۔
جڑواں سکرو پریس مختلف قسم کی ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے، بشمول:
تیل نکالنا: جڑواں سکرو پریس عام طور پر کھجور کے پھل، زیتون اور ناریل سمیت بیجوں، گری دار میوے اور پھلوں سے تیل نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ انہیں سنگل سکرو پریس پر ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ وہ مواد کی ایک وسیع رینج پر کارروائی کر سکتے ہیں اور تیل کی زیادہ پیداوار پیدا کر سکتے ہیں۔
فوڈ پروسیسنگ: ٹوئن سکرو پریس پھلوں اور سبزیوں سے رس نکالنے کے ساتھ ساتھ گوشت اور مچھلی سے مائع نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
کیمیکل پروسیسنگ: جڑواں سکرو پریس مختلف قسم کے کیمیکلز اور مواد کو پراسیس کرنے اور ان کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، بشمول پولیمر، چپکنے والی چیزیں، اور دواسازی۔
ٹوئن اسکرو پریس کے سنگل سکرو پریس کے مقابلے میں کئی فوائد ہیں۔ وہ مواد کی وسیع رینج کو سنبھال سکتے ہیں، مائع کی زیادہ پیداوار پیدا کر سکتے ہیں، اور ٹھوس مواد سے مائع کو الگ کرنے میں زیادہ موثر ہیں۔ وہ صاف اور برقرار رکھنے میں بھی آسان ہیں، اور زیادہ دباؤ اور درجہ حرارت پر کام کر سکتے ہیں۔
تاہم، وہ عام طور پر سنگل سکرو پریس سے زیادہ مہنگے ہوتے ہیں اور کام کرنے کے لیے زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
افقی سکرو پریس
افقی سکرو پریس ایک قسم کا مکینیکل پریس ہے جو ٹھوس مواد سے مائعات نکالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ عمودی سکرو پریس کے برعکس، جن کا عمودی رخ ہوتا ہے، افقی اسکرو پریس کی افقی سمت ہوتی ہے۔
پریس ایک بیلناکار بیرل اور ایک سکرو پر مشتمل ہوتا ہے جو بیرل کی لمبائی کو چلاتا ہے۔ سکرو عام طور پر ایک ہیلیکل اوجر یا کنویئر اسکرو ہوتا ہے جو بیرل کے اندر گھومتا ہے۔ بیرل کو اکثر سوراخ شدہ اسکرینوں کے ساتھ قطار میں رکھا جاتا ہے تاکہ ٹھوس مواد کو برقرار رکھتے ہوئے مائع کو باہر نکل سکے۔
دبانے کے لیے مواد کو بیرل میں کھلایا جاتا ہے، اور گھومنے والا اسکرو اسے بیرل کے ساتھ دھکیلتا ہے۔ جیسے جیسے مواد بیرل کے ساتھ حرکت کرتا ہے، اسکرو اور بیرل کی دیواروں کے درمیان دباؤ بڑھتا ہے، جو مائع کو اسکرینوں کے ذریعے باہر کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ ٹھوس مواد، یا "کیک" کو بیرل کے آخر سے باہر دھکیل دیا جاتا ہے۔
افقی سکرو پریس مختلف قسم کے ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتے ہیں، بشمول:
فوڈ پروسیسنگ: افقی سکرو پریس پھلوں اور سبزیوں سے رس نکالنے کے ساتھ ساتھ گوشت اور مچھلی سے مائع نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
فضلہ پروسیسنگ: افقی اسکرو پریس کا استعمال فضلہ کیچڑ کو صاف کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، جس سے فضلہ کا حجم کم ہوتا ہے اور اسے سنبھالنے اور نقل و حمل میں آسانی ہوتی ہے۔
صنعتی پروسیسنگ: افقی اسکرو پریس کا استعمال مختلف قسم کے صنعتی مواد کو پراسیس کرنے اور ان کو بہتر بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، بشمول پولیمر، چپکنے والی اشیاء، اور دواسازی۔
مجموعی طور پر، افقی سکرو پریس ٹھوس مواد سے مائعات نکالنے کا ایک مؤثر اور موثر طریقہ ہے۔ یہ خاص طور پر زیادہ نمی والے مواد یا ایسے مواد پر کارروائی کرنے کے لیے مفید ہیں جن کو دبانا مشکل ہو، جیسے کہ ریشے دار مواد۔ افقی اسکرو پریس عام طور پر دیگر قسم کے پریسوں کے مقابلے میں زیادہ مہنگے ہوتے ہیں، لیکن وہ مواد کی ایک وسیع رینج کو سنبھال سکتے ہیں اور اکثر ان کے اعلی تھرو پٹ اور کارکردگی کے لیے ترجیح دی جاتی ہے۔
عمودی سکرو پریس
عمودی سکرو پریس ایک قسم کا مکینیکل پریس ہے جو مائعات کو ٹھوس سے الگ کرنے یا تیل والے بیجوں سے تیل نکالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ پریس عمودی شافٹ سے بنا ہوتا ہے، جس میں ایک ہیلیکل سکرو ہوتا ہے جو ایک بیلناکار پنجرے کے اندر گھومتا ہے۔ جب ٹھوس مواد کو پنجرے میں ڈالا جاتا ہے، تو گھومنے والا اسکرو دباؤ ڈالتا ہے اور پنجرے کے چھوٹے سوراخوں سے مائع یا تیل کو نچوڑنے پر مجبور کرتا ہے۔
عمودی سکرو پریس عام طور پر کھانے کی صنعت میں سورج مکھی، سویا بین، ریپسیڈ، اور پام کی دانا جیسے بیجوں سے تیل نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ وہ سبزیوں کے جوس، جانوروں کی خوراک اور دیگر صنعتی ایپلی کیشنز کی تیاری میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔
عمودی اسکرو پریس کے اہم فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ نسبتاً آسان اور کم لاگت ہے، جو اسے چھوٹے پیمانے پر کام کرنے کے لیے مثالی بناتا ہے۔ مزید برآں، یہ توانائی کی بچت ہے اور بڑی مقدار میں مواد کو تیزی سے پروسیس کر سکتا ہے۔ عمودی اسکرو پریس بھی زیادہ نمی والے مواد پر کارروائی کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں اور مسلسل کام کر سکتے ہیں، جس سے وہ بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے موزوں ہیں۔
تاہم، آلودگی سے بچنے اور پریس کے اندر باقی ماندہ مواد کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے پریس کو باقاعدگی سے صاف کرنا چاہیے۔ یہ وقت طلب ہو سکتا ہے اور اس کے لیے صفائی کے خصوصی آلات کے استعمال کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ مزید برآں، نکالنے کا عمل دوسرے طریقوں کی طرح موثر نہیں ہو سکتا، جس کے نتیجے میں تیل یا رس کی کم پیداوار ہوتی ہے۔
مسلسل سکرو پریس
ایک مسلسل سکرو پریس ایک قسم کا مکینیکل سامان ہے جو ٹھوس مواد سے مائعات جیسے تیل نکالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ پریس ایک گھومنے والے اسکرو کا استعمال کرتے ہوئے کام کرتا ہے، جسے اکثر auger کہا جاتا ہے، تاکہ پروسیس ہونے والے مواد پر دباؤ ڈالا جا سکے۔ سکرو مواد کو بیرل یا پنجرے کے ذریعے مجبور کرتا ہے، جہاں مائع کو ٹھوس مواد سے الگ کیا جاتا ہے۔
گری دار میوے اور بیجوں جیسے سویابین، مونگ پھلی اور سورج مکھی کے بیجوں سے تیل نکالنے کے لیے کھانے اور مشروبات کی صنعت میں مسلسل سکرو پریس کا استعمال عام طور پر کیا جاتا ہے۔ وہ دیگر مواد، جیسے پلاسٹک اور دھاتوں کے لیے بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں، جیسے کہ پانی نکالنے اور الگ کرنے کے لیے۔
مسلسل سکرو پریس کے فوائد میں ان کی کارکردگی شامل ہے، کیونکہ وہ بہت کم وقت میں مواد کی بڑی مقدار پر کارروائی کر سکتے ہیں، اور کم سے کم فضلہ کے ساتھ اعلیٰ سطح کے اخراج کو حاصل کرنے کی ان کی صلاحیت۔ وہ ایک مسلسل پروسیسنگ کی صلاحیت بھی پیش کرتے ہیں، جو صنعتی پیمانے پر ایپلی کیشنز کے لیے مفید ہے۔
تاہم، ہو سکتا ہے کہ مسلسل سکرو پریس تمام مواد کے لیے موزوں نہ ہو، اور دی گئی درخواست کے لیے مناسب پریس کا انتخاب ان عوامل پر منحصر ہوگا جیسے کہ مواد کی پروسیسنگ کی قسم، نکالنے کی مطلوبہ سطح، اور مطلوبہ صلاحیت۔ مزید برآں، پریس کی مسلسل کارکردگی اور لمبی عمر کو یقینی بنانے کے لیے اس کی مناسب دیکھ بھال اور صفائی ضروری ہے۔